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おうち食医について

いまこそ『おうち食医』!

食医とは、古代中国で皇帝の体調管理を「食」で行っていた医師のことです。

健康情報があふれる現代こそ、自分や家族のからだの声を聴ける食医となり、

誰よりも早く不調に気づき、改善していきましょう!

薬膳とは?

薬膳って、「薬くさい?」「難しいの?」「特別な食材を使わないといけないの?」

・・・いえいえ、そんなことはありません。

普段、みなさんがお使いになっている食材や、スーパーやコンビニで売っている

食材すべてに効能はあり、それをその時の体調や、もともとのその人の体質に合わせて、

ちょっとした中医学(※1)のルールでとりいれたら、立派な薬膳になるんです。

例えば、寒気がしたから生姜のすりおろしをお湯にといて飲んだ。

そしたら、体が温まり寒気がとれた。これで立派な薬膳ということです。

 

※1 中医学・・・中国伝統医学のことで、東洋医学の1つ。

各受講コースのご案内 

各種受講コースについての説明・・・・・

講座名

難易度

講 座 内 容

~初めて薬膳を学ぶ方向け~

○おうち食医養成講座《ベーシックコース》

「薬膳とは?」「中医学とは?」から始まり、陰陽五行などの、薬膳の基礎的なルール・

中医学的なからだの見方・季節に合わせた食&生活養生などを1年かけて学びます。

全テーマをご受講くださった方は、終了証を差し上げます。(季節の薬膳茶・お茶菓子付)

~ベーシックからのステップアップに~

○おうち食医養成講座 アドバンスコース

  ベーシックコースを修了された方に、もう一歩、からだに入り込んで学びます。

前半で、現れる不調を判断するルール・後半で、風邪・腹痛・不眠などよくある症例別の薬膳を学びます。

全テーマをご受講くださった方は、終了証を差し上げます。(季節の薬膳茶・お茶菓子付)

~薬膳を身近に楽しみながら~

○食医塾


中医学・薬膳に関連あるテーマで、より身近に感じていこう!という、イベント講座です。

外部からの講師をお招きしての講座もございます。

おうち食医養成講座の会員様以外にもご参加いただけます。

 

(平成26年度の食医塾例)

・手のひらで体質改善(韓国発祥の高麗手指鍼にちなんだ講座)

・経絡とお灸(鍼灸師の先生を招いて)

・花粉症対策薬膳

・四柱推命講座(根っこは同じ中医学です)

・薬膳講座&薬膳料理のコラボ

~お友達を誘って、自宅で、施設で~

○出張おうち食医養成講座


ご依頼があれば、出張おうち食医養成講座も承っております。

海老名から、電車で1時間30分くらいの場所でしたら、ご相談にのります。

また、遠方であっても、集中講座にするなど対応もできますので、ご相談くださいませ。
出張おうち食医養成講座は、基本、ベーシックコースのみです。
(平成27年現在、新規開校は承ってません)

 

(平成26年現在)

・川崎  
・北千住  
・新所沢

 

★その他、お楽しみ講座も!

 

「中華街お買い物ツアー」

 

たまには教室を抜け出して、気になる薬膳食材を

ゲットしにお買い物に出かけます

 

「おうち食医まつり」

 

受講生の得意なお料理や技を披露しあうお祭りです。

みなぎるパワーで、まるでパワースポットに!?

 

 

受講者の声

体が楽になりました。

難しいイメージの中医学を、わかりやすく教えていただき、 体と食のつながりや昔の人の知恵に感心します。
自分なりにできることを実践し、以前より体が楽になりました。 先生は勉強熱心で、聞くと色々教えてくれます。
体に興味がある仲間との交流も楽しいです。

〈 30代 海老名市 Kさん〉

とても楽しいです

本などで見てわかったつもりでいても、具体的な使い方や分量がわからなくて、 やってみるところまでなかなかいかないのですが、 具体的に、取り入れやすく教えていただけるので、とても楽しいです。

〈50代 横浜市 Nさん〉