2014年

10月

05日

平成25年10月ベーシックコース最終講座

9/30(火)、おうち食医平成25年10月ベーシックコースの最後の講座でした。

内容は「薬膳の組み立て方」
薬膳のメニューを立てる時の注意点と、実際に薬膳メニューを組み立てるのですが…なんと!4月クラスでは時間が無く、私が例を挙げるのみでしたが、今回初めて、メニューを組み立てることができました。
春、夏、秋、冬とグループにわかれて、薬膳メニューの組み立てワーク。
どのグループもポイントがおさえられていたので、後ほどメニューをアップしますね。
 
まずは、10月クラスのみなさま。
一年間、お疲れ様でした。
拙い私の講義に、通って下さったこと、心から感謝いたします。
みなさまな生活の中に、無理無く薬膳が取り入れて下さったら、とても嬉しいです。